A inflação dos alimentos segue pressionando o orçamento dos brasileiros. Produtos básicos, como café e ovo, registraram aumentos significativos nos últimos meses. Segundo dados acumulados de 2024, o setor de alimentos e bebidas teve a maior alta entre os grupos analisados, chegando a 7,7%.
Janeiro marcou o quinto mês consecutivo de reajuste nos preços, tornando o custo de vida ainda mais pesado. Especialistas alertam que a tendência é de que os valores continuem elevados, especialmente para carnes, azeites e frangos, que já sofrem com os impactos do cenário internacional e das mudanças climáticas.
A variação nos preços é reflexo de fatores como instabilidade econômica global e eventos climáticos extremos, que afetam a produção e distribuição de alimentos. Enquanto isso, consumidores buscam alternativas para driblar os aumentos, adaptando hábitos de consumo e substituindo itens da cesta básica por opções mais acessíveis.
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